黔南州三都水族自治县营寨清水鸭品牌介绍

三都水族自治县营寨清水鸭品牌介绍

产      地：三都县大河镇营寨村

    营寨清水鸭产于三都水族自治县大河镇营寨村，属都柳江上游，都柳江从营寨村中心盘旋而过，环境优美，山清水秀，空气清新，营寨清水鸭就在这里生长，吸天地间之灵气，饮无污染之都柳江水，纳绿树青山之秀美，长无公害之品质，做令人垂涎之美味!

    这种清水鸭放养河流中，摄食河中鱼虾，专喂稻谷、玉米，青草，因而肉质鲜美，可与野鸭媲美。营寨清水鸭皮薄肉厚脂肪少，肉嫩皮脆，煮之香气四溢，食而不厌。营寨清水鸭具有“实”、“瘦”、“香”、“凉”、“脆”的特点：实－鸭肉结实；瘦－皮下脂肪黄而薄，黄澄澄的鸭皮下仅隔一层黄而薄的脂肪，然后是厚厚的瘦肉；香－鸭肉蘸着用鸭血制成的鸭酱吃，细细品尝，满嘴留香，耐人寻味；凉－香鸭用河虾、螺、玉米等喂养，其肉清凉，多吃也不上火；脆－香鸭皮薄，吃起来香脆。

   营寨清水鸭过去只是群众为过七月半节而养，七月半最喜欢吃的鸭子。如今，营寨清水鸭已走上黔南州市场，成为饭店酒馆的一套名菜。2009年来，淘黔网发展多元化经济，为家乡父老乡亲做一点实事，投入资金打造营寨清水鸭特色品牌，建立营寨清水鸭基地，促进了营寨清水鸭养殖业的发展，已初步形成一项特色产业。

使命：

对消费者，提供高品质的产品和服务。

对员工，营造和谐、相互尊重的工作氛围。

对商业合作伙伴，提供公平合理、对等互利的合作平台。

对股东，使其投入的股本有高于社会平均收益的回报。

愿景：

为最受消费者信赖的农牧企业品牌。

核心价值观:

本分、诚信、团队、品质、持续学习、消费者导向

欢迎各位朋友莅临基地参观指导！

联系方式：153 0854 8728（张树义）