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黔南州三都水族自治县营寨清水鸭品牌介绍

三都水族自治县营寨清水鸭品牌介绍

产      地:三都县大河镇营寨村

    营寨清水鸭产于三都水族自治县大河镇营寨村,属都柳江上游,都柳江从营寨村中心盘旋而过,环境优美,山清水秀,空气清新,营寨清水鸭就在这里生长,吸天地间之灵气,饮无污染之都柳江水,纳绿树青山之秀美,长无公害之品质,做令人垂涎之美味!


    这种清水鸭放养河流中,摄食河中鱼虾,专喂稻谷、玉米,青草,因而肉质鲜美,可与野鸭媲美。营寨清水鸭皮薄肉厚脂肪少,肉嫩皮脆,煮之香气四溢,食而不厌。营寨清水鸭具有“实”、“瘦”、“香”、“凉”、“脆”的特点:实-鸭肉结实;瘦-皮下脂肪黄而薄,黄澄澄的鸭皮下仅隔一层黄而薄的脂肪,然后是厚厚的瘦肉;香-鸭肉蘸着用鸭血制成的鸭酱吃,细细品尝,满嘴留香,耐人寻味;凉-香鸭用河虾、螺、玉米等喂养,其肉清凉,多吃也不上火;脆-香鸭皮薄,吃起来香脆。

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   营寨清水鸭过去只是群众为过七月半节而养,七月半最喜欢吃的鸭子。如今,营寨清水鸭已走上黔南州市场,成为饭店酒馆的一套名菜。2009年来,淘黔网发展多元化经济,为家乡父老乡亲做一点实事,投入资金打造营寨清水鸭特色品牌,建立营寨清水鸭基地,促进了营寨清水鸭养殖业的发展,已初步形成一项特色产业。

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使命:

对消费者,提供高品质的产品和服务。

对员工,营造和谐、相互尊重的工作氛围。

对商业合作伙伴,提供公平合理、对等互利的合作平台。

对股东,使其投入的股本有高于社会平均收益的回报。


愿景:

为最受消费者信赖的农牧企业品牌。


核心价值观:

本分、诚信、团队、品质、持续学习、消费者导向

欢迎各位朋友莅临基地参观指导!

联系方式:153 0854 8728(张树义)   



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